芋を蒸かすのが苦手でした。 ヒタヒタの水をたっぷり25分ぐらぐらさせて茹でるのが一般的。けれど、芋の入った水を沸騰させるだけで時間がかかるし、その間ガスをシューシューやるのはもったいない気がして、電子レンジを使っていました。すると今度は加減が…
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